Бурак, Валентина Геннадіївна, ДВНЗ «Херсонський державний аграрний університет», Україна
-
№ 2(69) (2019) - Технологія легкої і харчової промисловості
ДОСЛІДЖЕННЯ ВПЛИВУ ПАРАМЕТРІВ ТЕХНОЛОГІЇ ВИРОБНИЦТВА М’ЯСНИХ ОХОЛОДЖЕНИХ НАПІВФАБРИКАТІВ НА БЕЗПЕЧНІСТЬ ПРОДУКЦІЇ ВІДПОВІДНО ПРИНЦИПІВ НАССР
Анотація PDF -
№ 2(69) (2019) - Технологія легкої і харчової промисловості
ФОРМУВАННЯ ЗМІСТУ НАВЧАННЯ ЕТНІЧНОЇ КУХНІ КИТАЮ У СТУДЕНТІВ ХАРЧОВОЇ ГАЛУЗІ
Анотація PDF
ISSN: 2078-4481