Кулігін, Михайло Львович, Херсонський національний технічний університет, Україна

• № 2(73) (2020) - Технологія легкої і харчової промисловості
  ДОСЛІДЖЕННЯ ВПЛИВУ РЕГУЛЯТОРІВ КОНСИСТЕНЦІЇ НА ЯКІСТЬ ТА РЕОЛОГІЧНІ ВЛАСТИВОСТІ ЙОГУРТУ
  Анотація  41-47 PDF
• № 2(69) (2019) - Технологія легкої і харчової промисловості
  ДОСЛІДЖЕННЯ ВПЛИВУ СТРУКТУРОУТВОРЮВАЧІВ, ЗАГУЩУВАЧІВ, ВОЛОГОУТРИМУЮЧИХ АГЕНТІВ НА КОНСИСТЕНЦІЮ ПЛОДОВО- ЯГІДНОГО МОРОЗИВА (ЧАСТИНА 2)
  Анотація  PDF
• № 1(68) (2019) - Технологія легкої і харчової промисловості
  УДОСКОНАЛЕННЯ ТЕХНОЛОГІЇ ФАРБУВАННЯ БАВОВНЯНИХ ТРИКОТАЖНИХ ПОЛОТЕН АКТИВНИМИ БАРВНИКАМИ (ЧАСТИНА 2)
  Анотація  PDF