Воєвода, Надія В’ячеславівна, Херсонський державний аграрний університет, Україна
-
Том 1, № 1(72) (2020) - Технологія легкої і харчової промисловості
ОПТИМІЗАЦІЯ ТЕХНОЛОГІЇ ВИРОБНИЦТВА ГРИЛЬЯЖНИХ ЦУКЕРОК ПІДВИЩЕНОЇ ХАРЧОВОЇ ЦІННОСТІ
Анотація 81-88 PDF
ISSN: 2078-4481