https://doi.org/10.35546/kntu2078-4481.2020.2
Весь випуск
Переглянути або завантажити весь випуск | Весь випуск PDF |
Зміст
Інженерні науки
Олена Іванівна Іваненко
|
|
Сергій Іванович Кузнєцов, Олена Олексіївна Венгер, Олена Володимирівна Міщенко, Ірина Олеговна Куликова
|
|
Технологія легкої і харчової промисловості
Вероніка Віталіївна Божнюк, Наталія Миколаївна Литвиненко
|
|
Михайло Львович Кулігін
|
|
ВИКОРИСТАННЯ НЕТРАДИЦІЙНОЇ СИРОВИНИ ДЛЯ ПОЛІПШЕННЯ СПОЖИВНИХ ВЛАСТИВОСТЕЙ ТОРТІВ НА ВАФЕЛЬНІЙ ОСНОВІ
Наталя Володимирівна Новікова, Регіна Сергіївна Камєнєва
|
|
Людмила Володимирівна Салєба, Діана Георгіївна Сарібєкова, Ірина Олексіївна Жебраківська
|
|
Анна Володимирівна Суховій, Людмила Андріївна Чурсіна, Ганна Анатоліївна Тіхосова, Наталія Василівна Нежлукченко
|
|
Управління та адміністрування
Віталій Вікторович Булюк
|
|
Катерина Іванівна Кузьмінська, Одарка Михайлівна Чабанюк
|
|
Роман Володимирович Морозов
|
|
Alona Plyaskina
|
|
Ірина Ігорівна Поліщук, Юрій Васильович Довгань
|
|
Галина Григорівна Савіна, Ілона Миколаївна Черевко, Наталія Василівна Антош
|
|
Diana Fayvishenko
|
|
Сфера обслуговування
Юлія Олександрівна Джерелюк
|
|
Ірина Павлівна Миколайчук, Алла Миколаївна Расулова, Ольга Миколаївна Салімон
|
|
Соціальні та поведінкові науки
Олександр Мойсейович Кияновський
|
|
Наталія Вікторівна Шандова, Наталія Олександрівна Кириченко
|
|